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本文目录

1. 翅根的做法做法最正确吃法
2. 2021年最流行鸡翅根做法
3. 翅根的正宗做法

翅根的最正确吃法

食材准备：

鸡翅根，食用盐，大全大全大葱
，青椒青椒生姜 ，鸡翅家常鸡翅家常料酒 ，根的根淀粉
，做法做法胡椒粉，大全大全食用油

做法步骤
：

1、锅中烧水，将鸡翅根凉水放入锅中，放入适量料酒
、食用盐以及胡椒粉 ，煮至八成熟左右捞出，控干水分
。

2 、然后在鸡翅根的表面裹上一层淀粉，再裹上一层面包糠。

3 、最后放入油锅中，炸至表面金黄  ，捞出控油。

2021年最流行鸡翅根做法

食材

鸡翅根6个

冰糖5小块

生抽2勺

老抽3勺

姜3片

详细步骤

1.鸡翅根洗净 ，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候 ，把鸡翅根放进去翻炒 ，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色 。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油 、料酒和水
 ，大火开锅后换小火 ，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟 ，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤

翅根的正宗做法

食材准备：

鸡翅根，冰糖，料酒，生姜，生抽，老抽 ，干辣椒
 ，八角

做法步骤 ：

1、锅中烧水 ，放入一勺料酒 、一小块生姜，将水煮开以后 ，放入鸡翅根，煮大约三分钟 ，捞出过凉水 ，控干水分备用
。

2 、锅中烧油 ，在油五成热左右的时候，放入提前准备好的冰糖
，炒糖色 。

3、小火熬成糖浆以后
，放入焯好水的鸡翅根，不断翻炒，炒至鸡翅根上色 ，粘上糖浆 ，炒至鸡翅根呈金黄色 ，放入两勺生抽、一勺老抽 ，翻炒均匀 。

4 、锅中倒入适量的开水，水的量没过鸡翅根即可 。

5 、放入适量的八角以及干辣椒，开大火煮开。煮开以后转小火 ，焖煮大约30分钟左右
，即可出锅。

文章分享结束，青椒鸡翅根的做法大全家常和青椒鸡翅根的做法大全家常菜的答案你都知道了吗
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